Zalaegerszegen születtem és elsősorban édesanyám hatására sajátítottam el a szakácsmesterséget. Svédországba kerülve baráti segítséggel és sok év szakmai tapasztalattal váltam igazi vendéglátós szakemberré. Vendéglősként mindig is fontosnak tartottam az alapanyagok minőségét, akár ételről, akár italról legyen szó. 1995-ben jött a lehetőség az egykori Littke Pezsgőgyár megvásárlására Pécsett, 2000-ben pedig elkezdődtek a telepítések Nagyradán, a Kis-Balaton szomszédságában. Napjainkban nagy hangsúlyt fektetünk magas minőségű termékek előállítására, mivel ebben látjuk jövőbeni sikereink zálogát.